Главная

С 5 по 8 октября 2015 года в МВЦ «Крокус Экспо» (Москва) состоялось самое значимое событие индустрии HoReCa в России и странах СНГ – международная выставка Pir Expo. RUSSIAN HOSPITALITY WEEK 2015.

PIR EXPO входит в десятку крупнейших выставок для профессионалов индустрии гостеприимства в мире и является значимым международным событием для всех профессионалов сегмента HoReCa. На одной платформе были представлены новые проекты и эксклюзивные мероприятия, новинки, достижения и самые интересные гастрономические тенденции ресторанной индустрии. Обширная экспозиция выставки охватила все сегменты рынка: ведущие производители и поставщики со всего мира продемонстрировали: новинки рынка ресторанного оборудования, актуальные концепции, мировые тренды и комплексные решения для проектирования и оснащения ресторанов, баров, кафе, столовых, фудкортов, продуктовых магазинов, фабрик-кухонь, предприятий уличного питания и кейтеринговых компаний.

p1a1g3ceer1fotuofbo61ujel14

В ходе мероприятия были проведены деловые и образовательная программы: конференции, семинары, мастер-классы, круглые столы с участием ведущих аналитиков и специалистов, презентации новых продуктов, дегустации, соревнования поваров, кондитеров, специалистов сервиса.

Среди участников ПИРа особенно выделялись масштабные и яркие стенды компаний: ELECTROLUX, KRUPPS, «РОСХОЛОД», РУССКИЙ ПРОЕКТ, «ВОСХОД», ROBOT COUPE. Всего в выставке «ПИР 2015» приняли участие более 300 компаний из России, стран СНГ, Европы и Азии.

p1a1g3cefes6t4fp1rgajtbfnnl

p1a1g3cefd1ch81sam1bj41jua1upji

Помимо насыщенной экспозиции, наших сотрудников ждали презентации от ведущих экспертов отрасли, кулинарные мастер-классы от российских и западных шеф-поваров, соревнования, чемпионаты и тренинги.

В ходе выставки наши сотрудники ознакомились с новинками профессионального кухонного оборудования, приняли участие в мастер-классах таких ведущих мировых производителей, как MKN (Германия), Rational (Германия), Unox (Италия), Garbin (Италия), Hallde (Швеция), где убедились в высоком качестве, производительности высокой технологичности и эффективности оборудования.

p1a1g3cefcmo7cc614v10vi1nq0f

p1a1g3ceffhi7188q1bne1c83luon

Интересным и зрелищным можно назвать проект PIZZA SHOW. В этом году на площадке была реализована концепция идеальной пиццерии. На площадке PIZZA SHOW состоялся второй в России чемпионат по приготовлению пиццы, где команда пиццмейкеров на глазах строгого и компетентного жюри и гостей выставки продемонстрировали своё мастерство в приготовлении классической итальянской пиццы.

11

Не менее интересным было мероприятие «ПИРбургер» – соревнование по приготовлению одного из самых популярных блюд в мире – БУРГЕРУ. В ходе которого профессиональные и креативные повара соревновались в приготовлении лучшего «Русского бургера»! Готовили только из отечественных региональных продуктов.

В рамках выставки проводился Всероссийский Молодёжный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Это одно из самых ярких событий для талантливых студентов кулинарных учебных заведений со всей России!

IMG 20151006 143756

Выставка предоставила уникальную возможность познакомиться с опытом ведущих российских экспертов в сфере ресторанного бизнеса в России. Ведь именно здесь формируются тренды и тенденции динамичного рынка HoReCa. Здесь происходят важные деловые знакомства, которые впоследствии перерастают в успешные сделки и многолетние партнерские отношения. И, можно с уверенностью сказать, что выставка «ПИР 2015»подтвердила свой статус главного события сферы HoReCa на территории России и СНГ.

События

Яндекс цитирования